Safkaseireenin pikkujoulut

Pikkujoulut on nyt juhlittu - kiitos kaikille ihanille ystäville joiden kanssa istuimme pitkään iltaa! Ruokaa jäi hämmentävän vähän jäljelle - suolaisen buffetin ja jälkiruokapöydänkin jälkeen katosi vielä kokonainen pellillinen foccacciaa ja puolitoista ruisleipää. Alla koko menu, tähdellä merkityt yksittäiset reseptit ilmestyvät blogiin pikkuhiljaa lähiviikkojen aikana (joitakin on blogannut aiemminkin, linkitetty siis jo nyt valmiiksi). Tästä löytyy monta ideaa jouluherkuiksi - lähtölaskenta aattoon on alkanut!

Alkumalja

Aprikoosi-omenabellini

Suolainen pitopöytä

Timjamimarinoidut kirsikkatomaatit*

Inkivääri-limemarinoitu uunilohi

Linssipatee*

Basilika-pinaatti-halloumipiiras

Uuniporkkanat timjamilla ja hunajalla*

Grillatut marinoidut paprikat*

Omena-vuohenjuustosalaatti viikunabalsamicolla*

Avocadosalaattia limekastikkeella

Kurkku-jogurttisalaatti*

Jälkiruuat

Appelsiini-pekaanipannacotta

Suklaa-kastanjamousse*

Ystävän tuomat suklaa-rosepippuriminicupcaket miniatyyrileivosversiona

           

Itsetehdyt makeiset

Lime-valkosuklaafudge*

Giandujatryffelit*

Minttusuklaatryffelit*

Hunajamantelinougat*

Italialainen joulunougat eli torrone*

Juustoja ja tuoretta leipää

Rusina-kuminaruisleipä*

Viikuna-kurpitsansiemenfoccaccia*

Mulberryhilloa (Jam It!-merkkistä)

3 lajia juustoa (kiitos jälleen kerran Stockmannin juusto-osaston asiantunteville myyjille!)

Tuoreita viikunoita ja kumkvatteja

Myöhäisillan juoma

Granaattiomenabooli*

Tältä näytti pikkujouluaamuna keittiön ikkunasta katsottuna....