Täyteidea syntyi Artisan du Chocolatin ihanista sea salted caramel -suklaakarkeista.
Macaronit merisuola-karamellitäytteellä
1 erä macaronpuolikkaita, mausteenaan keltaista elintarvikeväriä
Täyte:
2 rkl kinuskia
1/2 prk kermaa vaahdotettuna
kunnon ripaus merisuolaa (tarkista sopiva määrä maistamalla, tuloksena kuuluisi olla kevyen suolainen jälkimaku)
1. Valmista macaronit
2. Valmista täyte vaahdottamalla kerma ja yhdistämällä se muihin täyteaineisiin
3. Täytä jäähtyneet macaronit laittamalla 1/2 tl täytettä yhdelle puolikkaalle ja nostamalla toinen puolikas katoksi päälle
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti