Piti keksiä jotakin nopeaa arkipastaa pienellä jujulla, säilykehyllystä löytyi Pirkan marinoituja munakoisoviipaleita jotka olivat sellaisenaankin erinomaisen makuisia.
1 punasipuli silputtuna
150g broilerfileitä suikaloituna
2 dl appelsiinimehua
1 dl ruokakermaa
1 rkl kanafondia
1 prk Pirkka marinoituja munakoisoviipaleita suikaloituna
1 ruukku meiramia silputtuna
1 tl demerara- tai muuta sokeria
1 rkl tummaa maizenaa
mustapippuria
merisuolaa rouhittuna
1/2 tl kurkumaa
tarjoiluun: keitettyä tagliatellea tai pappardellea
1. Kuullota sipulit öljyssä
2. Lisää broilersuikaleet ja ruskista kevyesti
3. Lisää appelsiinimehu, meirami, kanafondi, munakoisoviipaleet, mustapippuri, kurkuma ja suola
4. Hauduta kunnes broileri on kypsää
5. Lisää maizena, sokeri ja ruokakerma ja hauduta vielä noin 5min miedolla lämmöllä
6. Tarjoa pastan kanssa vastaraastetun parmesaanin kera
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti