Nämä eivät muistuta meikäläistä uunipannukakkua eivätkä myöskään tuttuja räiskäleitä/ohukaisia. Kyseessä on tuhti pannulla paistettava aamiaisherkku, jonka kaverina voi tarjota esim. maapähkinävoita ja vaahterasiirappia... Ohje on oma yhdistelmäni useista eri lähteistä. Saat 8-10 isoa tai 14-16 pientä pannukakkua.
Amerikkalaiset pannukakut
375g vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1/2 tl rouhittua merisuolaa
25g ruokosokeria
6 dl maitoa
2 munaa
90g sulatettua voita
1. Sekoita keskenään kuiva-aineet
2. Yhdistä maito, munat ja voi ja kaada nesteseos kuiva-aineiden keskelle, sekoita sitten tasaiseksi taikinaksi
3. Paista kuumalla paistinpannulla kerran kääntäen
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti