perjantai 12. kesäkuuta 2015

Mangoldipesto


Mangoldi on varsin monikäyttöinen vihannes. Myös sen pakastaminen onnistuu. Tämä pestokokeilu oli varsin onnistunut, ja esimerkiksi uusista perunoista saa kylmänä mainion perunasalaatin sekoittamalla tätä pestoa joukkoon (kuva!). Valmistusvaiheita on vain 1: yhdistä aineet ja soseuta.

Mangoldipesto

2 isoa kourallista tuoretta tai pakastettua mangoldia
ripaus rouhittua mustapippuria
0,5 tl suolaa
1,5 dl rypsiöljyä

0,5 dl kurpitsansiemeniä


2 kommenttia: