Vegaaninen marenki - ei sittenkään toivotonta

Olin tottunut pitämään marenkia yhtenä niistä asioista, joista vegaanit voivat vain haaveilla. Sitten törmäsin seuraavanlaiseen innovaatioon: kikhernepurkin nesteellä voi korvata kananmunanvalkuaisen! Lopputulos vähintäänkin näyttää autenttiselta, kuten tästä Wallflowergirl-blogin postauksesta voi käydä toteamassa. Vaikken kasvissyöjä olekaan, aion tätä joskus kokeilla. Miten ihmeessä jollekin on tullut tämä edes mieleen?