Nopeasti ja helposti valmistuvia herkkuja syksyn illanistujaisiin. Pirkka-sarjasta ("Pirkan parhaat" -nimikkeellä) löytyy kohtuuhintaisia, Italiassa ja Espanjassa valmistettuja tapaksiksi sopivia herkkuja, jos kaikkia aitoja versioita ei ole kaupassa saatavilla.
Tapaslautanen
Pirkka Savusimpukoita öljyssä
Prosciuttoa
Pirkka Antipastoleikkelelajitelma
Kurpitsansiemen-vihersalaatti
2 lajia salaattia pestynä ja revittynä
2 rkl kurpitsansiemeniä
Chili-limesalaatinkastike
3 rkl avocadoöljyä
1 rkl limemehua
1 rkl sweet chili saucea
rouhittua suolaa
rouhittua mustapippuria
Valkosipulipavut
2 kourallista tuoreita vihreitä papuja puolitettuina ja keitettyinä
2 rkl voita
rouhittua suolaa
rouhittua mustapippuria
2 valkosipulinkynttä puristettuna
Tomaatti-mozzarellasalaatti
300g mozzarellaa paloiteltuna tai valmiina palloina
2 rasiaa kirsikkatomaatteja puolitettuina
rouhittua mustapippuria
2 rkl basilikalla maustettua oliivilöjyä
1,5 rkl balsamicoa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti