tag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post7759064918521389462..comments2023-06-09T16:25:51.087+03:00Comments on Safkaseireeni: Macaronit (ranskalainen perusohje)Unknownnoreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-63777279123709873992016-03-26T12:08:19.352+02:002016-03-26T12:08:19.352+02:00Hei, minä tein muutama viikko sitten macaroneja tä...Hei, minä tein muutama viikko sitten macaroneja tällä ohjeella ensimmäistä kertaa elämässäni, hyvin onnistui, tämä on todellakin hyvä ohje kaltaselleni tumpelolle! Kiitos! Aikaisemmin en uskaltanut edes yrittää macaroneja vaikka halua olisi ollut, kiitos vielä kerran!🙂Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-63362893257871379602013-11-21T09:31:08.314+02:002013-11-21T09:31:08.314+02:00Macaronien määrä riippuu siitä, minkäkokoisiksi ne...Macaronien määrä riippuu siitä, minkäkokoisiksi ne pursottaa; noin 8-12 kpl syntyy yhdestä erästä.Ullahttps://www.blogger.com/profile/09381807359398263546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-2060356107188865972013-11-21T09:29:54.455+02:002013-11-21T09:29:54.455+02:00Teimme häihini tällä perusohjeella macaronpohjia, ...Teimme häihini tällä perusohjeella macaronpohjia, säilyivät ainakin viikon ongelmitta valolta suojattuna huoneenlämmössä.Ullahttps://www.blogger.com/profile/09381807359398263546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-72983228316305294662013-11-16T10:41:20.611+02:002013-11-16T10:41:20.611+02:00Kuinka kauan macaronit säilyvät...juhliin aikaa 3 ...Kuinka kauan macaronit säilyvät...juhliin aikaa 3 viikkoa, onko liian aikaista? Säilytetäänkö huoneenlämmössä vai jääkaapissa...pelkään että pakastimessa menevät piloille sulaessaan.. UllaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-39863239966253513322013-11-16T10:32:54.512+02:002013-11-16T10:32:54.512+02:00En ole tehnyt aiemmin macaroneja ja ajattelin nyt ...En ole tehnyt aiemmin macaroneja ja ajattelin nyt kokeilla tyttären ylioppilasjuhliin...vaikuttaa haastavalle etenkin kun en ole mikään jauhopeukalo. Kuinka monta macaronia noin tällä ohjeella tulee?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-649209348693856872013-10-28T08:31:22.287+02:002013-10-28T08:31:22.287+02:00Hienoa että onnistui kerralla :) Tuo mansikkatomus...Hienoa että onnistui kerralla :) Tuo mansikkatomusokeri on aivan erinomainen oivallus, täytyypä itsekin kokeilla. Ullahttps://www.blogger.com/profile/09381807359398263546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-33489423454176379642013-10-28T08:22:03.487+02:002013-10-28T08:22:03.487+02:00Tosi hyvä ja selkeä ohje! Ekalla yrityksellä tuli ...Tosi hyvä ja selkeä ohje! Ekalla yrityksellä tuli hienoja, vaikka olikin jännät paikat. Mansikkatomusokerilla sai hennon vaaleanpunaisia. Väriin kylläkin vaikutti se, että kaupasta ei löytynyt kuin kuorellista mantelijauhetta..Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-65818995908776486342013-06-25T14:18:39.528+03:002013-06-25T14:18:39.528+03:00Tasaisella ala+ylälämmöllä. Jatkossa aion kylä uud...Tasaisella ala+ylälämmöllä. Jatkossa aion kylä uuden tulevan uunini saatuani kokeilla myös kiertoilmaa.Ullahttps://www.blogger.com/profile/09381807359398263546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-56615055362208485632013-06-18T13:30:41.365+03:002013-06-18T13:30:41.365+03:00Oletteko paistaneet macaronit kiertoilmalla vai al...Oletteko paistaneet macaronit kiertoilmalla vai ala+ylälämmöllä?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-62873664870755970492013-06-15T12:40:29.745+03:002013-06-15T12:40:29.745+03:00Hei! Suuret kiitokset loistavasta ohjeesta. Meidän...Hei! Suuret kiitokset loistavasta ohjeesta. Meidän 10v leipurinalku sai ohjeellasi ensikertalaisena hienosti onnistuneita macaroneja!! Ei muuta kuin kahvin keittoon!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-30452153220932891972012-11-01T11:54:35.307+02:002012-11-01T11:54:35.307+02:00Anonyymi: syitä voi olla monia. Liika kosteus uuni...Anonyymi: syitä voi olla monia. Liika kosteus uunissa, liika taikinan sekoittaminen, liian nopea irrotusyritys leivinpaperilta?Ullahttps://www.blogger.com/profile/09381807359398263546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-36572733005483549992012-10-30T17:11:24.446+02:002012-10-30T17:11:24.446+02:00Ei irtoo
Ei irtoo<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-10174769573487282092012-10-19T08:18:46.988+03:002012-10-19T08:18:46.988+03:00Mahtoiko taikina olla turhan juoksevaa eli liikaa ...Mahtoiko taikina olla turhan juoksevaa eli liikaa sekoitettua -> ei noussut tarpeeksi? Irrottelun kanssa kannattaa odottaa melko kauan että ehtivät kuoret hieman leivinpaperilla kuivahtaa, tuota vesikikkaakin voi toki käyttää. Ullahttps://www.blogger.com/profile/09381807359398263546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-33378158363249179702012-10-18T17:00:15.644+03:002012-10-18T17:00:15.644+03:00Hei! Tosella hyvä macaron resepti, kiitos!!
En ol...Hei! Tosella hyvä macaron resepti, kiitos!! <br />En ollut koskaan aiemmin kokeillut macaroneja ja tällä ohjeella onnistui tosi hyvin. Oletukseni oli että näiden tekeminen olisi tosi vaikeaa, mutta ei se sitten loppujen lopuksi ollutkaan. <br /><br />Jännitin valmiiden macaronien irtoamista leivinpaperista ja ilo oli suuri kun yli puolet irtosi rikkoutumatta:) Kannattaa muuten laittaa pellille leivinpaperin alle pinet pisarat vettä, niihin kohtiin joihin aikoon macaronit pursuttaa, siten ne irtoavat paremmin! Kokeilin tätä toisella pellillisellä ja siitä macaronit irtosivat paljon paremmin.<br /><br />Yksi kysymys olisi: miten macaronit saisi kohoamaan paremmin? Minulla monet nimittäin ovat tosi lituskoja...<br /><br />Kiitos ohjeesta:)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-32244774143864252152012-07-19T19:20:42.077+03:002012-07-19T19:20:42.077+03:00En suosittele macaronien leipomista ilman vaakaa, ...En suosittele macaronien leipomista ilman vaakaa, myös tomusokerin grammamäärä on tarkka ja munat kannattaa myös punnita. Mantelijauheen paino vaihtelee per tilavuusyksikkö riippuen esim. jauheen kosteudesta eli tilavuusmitat ovat liian epätarkkoja.Ullahttps://www.blogger.com/profile/09381807359398263546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-76333969400403637632012-07-19T16:40:49.778+03:002012-07-19T16:40:49.778+03:00Hei,
minkäverran tuo 100g mantelijauhetta on desil...Hei,<br />minkäverran tuo 100g mantelijauhetta on desilitroissa?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-84942150283221321972012-07-04T22:50:01.585+03:002012-07-04T22:50:01.585+03:00Kannattaa odotella jonkin aikaa paiston jälkeen, e...Kannattaa odotella jonkin aikaa paiston jälkeen, ennenkuin irrottelee kuoret leivinpaperista. Noin on minullekin toistuvasti käynyt että irtoaa vain lakin kupu... Käytän yleensä nestemäisiä värejä, ne kun notkistavat taikinaa sopivasti. Kuoret voi tehdä aika kauankin etukäteen (ja voi myös pakastaa), täyttäminen kannattaa tehdä tarjoilua edeltävänä päivänä. <br /><br />Kannattaa kokeilla myös kuumamarenkiperusohjetta josko sillä saisi tasaisempaa laatua aikaan.Ullahttps://www.blogger.com/profile/09381807359398263546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-39394336690835345892012-07-04T15:47:16.342+03:002012-07-04T15:47:16.342+03:00Hei,
Minäkin yritän saada tehtyä häitä varten mac...Hei,<br /><br />Minäkin yritän saada tehtyä häitä varten macaroneja.. Eka erä ainakin epäonnistui. Näyttivät ihan täydellisiltä, oli jalkaa ja hattua, mutta ryökäleet eivät lähteneet leivinpaperilta irti ollenkaan! Käteen ei jäänyt kuin otto lakki, itse tuotos oli pellillä.. Noh, yrittänyttä ei laiteta, häihin on vielä onneksi aikaa! <br />Sellaista piti kysymäni, että käytitkö ihan noita dr oetkerin nestemmäisiä elintarvikevärejä värjäykseen? Joissakin macarons ohjeissa suositellaan käyttämään tomu/pastavärejä. Kuinka kauan ennen häitä teit (tai äitisi) :) teki leivokset? Niitä pystyy ilmeisesti pakastamaan, mutta mietin minä päivänä tulisi kuorien olla valmiita ja milloin voin laitta täytteet..Tiinahttps://www.blogger.com/profile/10497527288102759060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-56323160806845113012012-06-01T08:36:20.135+03:002012-06-01T08:36:20.135+03:00Anonyymi: onttous ei haittaa kunhan pohja on tasai...Anonyymi: onttous ei haittaa kunhan pohja on tasaisen sileä eli helppo täyttää.Ullahttps://www.blogger.com/profile/09381807359398263546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-35250344693529701752012-06-01T08:35:54.471+03:002012-06-01T08:35:54.471+03:00Hei Karla! Ei missään nimessä lisätä mitään, vaan ...Hei Karla! Ei missään nimessä lisätä mitään, vaan vatkataan valmista taikinaa enemmän, silloin valkuaisvaahdon rakenne hajoaa sopivasti ja taikina muuttuu valuvammaksi.Ullahttps://www.blogger.com/profile/09381807359398263546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-42677373221827803912012-05-31T22:57:45.721+03:002012-05-31T22:57:45.721+03:00mitäs jos taikina kuitenkin on liian paksua? mitä ...mitäs jos taikina kuitenkin on liian paksua? mitä voi lisätä?Karlahttps://www.blogger.com/profile/06528076919810549760noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-79134648102068460052012-05-24T21:16:11.832+03:002012-05-24T21:16:11.832+03:00Kiitos reseptistä, onnistui hyvin ensikertalaiselt...Kiitos reseptistä, onnistui hyvin ensikertalaiseltakin. Tai no, ulkonäkö ja maku onnistuivat, mutta jäivät sisältä hieman ontoksi.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-87724156766727102302012-04-14T13:09:06.268+03:002012-04-14T13:09:06.268+03:00Mahtavia macaroneja!Itse aijon koittaa noita vaikk...Mahtavia macaroneja!Itse aijon koittaa noita vaikka synttäreille ja juhliin :) Herkullisen näköisiä macaroneja :3Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-32733140283992585072012-04-09T11:47:42.614+03:002012-04-09T11:47:42.614+03:00Veikkaisin taikinan jääneen liian jäykäksi ja rake...Veikkaisin taikinan jääneen liian jäykäksi ja rakeiseksi eli olisi pitänyt sekoittaa enemmän jolloin taikina olisi juoksevampana jähmettyessään laskenut tasapintaiseksi ja matalammaksi.Ullahttps://www.blogger.com/profile/09381807359398263546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7499138007924505595.post-47883159754620695222012-04-05T22:36:00.878+03:002012-04-05T22:36:00.878+03:00Kiitos ohjeesta! Maku on kohdallaan, mutta macaron...Kiitos ohjeesta! Maku on kohdallaan, mutta macaronsit ovat liian paksuja ja pinta epätasainen - mitä tälle voisi tehdä?Anonymousnoreply@blogger.com